Dayakan. Ekstrim begitulah kata yang tepat untuk menggambarkan makanan ini"Puthul" warga biasa menyebutnya.Dikala musim hujan tiba, waktu inilah puthul keluar dari sarangnya untuk mencari pasangan dan bertelur. Waktu yang tepat untuk mencarinya yaitu setelah pukul 18.00 atau sehabis sholat maghrib( Sholat dulu ya.....), orang yang biasa mencari hewan ini adalah bapak Mardi, tetangga saya.Beliau biasanya mencari hewan ini bersama Hargo warga Dayakan kulon.
Jika sudah terkumpul,Puthul ini biasanya dimasak dengan bumbu bacem..rasanya seperti belalang dan gareng. Saya sempat mencicipi hewan ini, menurut saya
rasanya gurih dan nikmat cocok dimakan bersama nasi thiwul dan sambel bawang pakai lalapan pete, nikmat luar biasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar